傣族菜以酸辣为主，比较开胃，小吃有撒大卤、炸猪皮、麻辣菜；景颇菜以舂菜为最出名，即把野菜、野果舂后做菜，既开胃又保健。德宏州最有名的一道菜是火烧乳猪。
瑞丽水果品种丰富，青木瓜和圆形的青柠檬是这里的特产。将水果与冰块、水和少量的糖放在一起，用搅拌机搅拌成糊状，就成了鲜制冷饮，2/3升大的一升才3元，非常便宜实惠。柠檬汁加米酒加面包干等制成的泡努打，是许多当地人的最爱。
从南洋宾馆不行半个多小时，可到一个大型广场，各色小吃云集。