海南菜是粤菜的变种，四大名菜是：文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹，其中文昌鸡最有名气。在海南，想吃海鲜很容易，并且价格也不高，可让你大饱口福。海南的风味小吃也很便宜，有虱鱼煲、红鱼粽、海南粉、那大肉饼、糯米粑、黎族竹筒饭、苗族五色饭、临高烤乳猪等。

对于海南的太阳和大运动量来说，缺水是危险的。海南还是较荒凉，公路两侧很少有村庄，一般15公里左右有一集镇，可以补充饮水和食品。晴天，宁可多带些饮用水，并及时补充储备。
过年时，镇上店铺均关门。但总有茶食店，人气兴旺，有点心和奶茶供应，可能也有面条。海南物价总体还算便宜。水果品种丰富。菠萝、西瓜当地人都有种植，非旅游区不一定有卖。削好的菠萝1元/个，西瓜2元/个。