福建是著名的畲乡，畲族人口占全国畲族总人口的40%以上。畲族妇女勤劳朴实，其装束打扮具有浓郁的民族色彩。喜在衣领、右襟、袖口和围裙上，刺绣花鸟及艳丽的花纹；腰束彩色条带；头发盘梳成螺式或截筒高帽式，发间束红绒线，配以银质头饰。这种独特的装束，称为"凤凰装"。随着年龄的变化，凤凰装在头饰，发型及服装上各不相同，可分为"小凤凰装"、"大凤凰装"和"老凤凰装"等。畲族妇女不仅服饰俏丽，奇风异俗更是诱人神往。畲族青年男女通过对歌认识后，男方托媒说亲，经媒人撮合，女方（称"少娘"）便要出娘了。少娘出嫁不论其心情如何，都要以歌当哭，两天两夜的"哭嫁"之后，方举行各种传统风趣的仪式进轿，抬入男家。因传少娘是高辛帝的公主，故拜堂时行"男跪女不跪"之礼，更显畲族婚礼之独特。"闹新房"时男女盘歌，通霄达旦，欲罢不能，文明而不失诙谐，热烈而不失高雅，如同一场高潮叠起，引人入胜的赛歌会。

畲族有自己的氏族节日。农历三月三煮"乌稔饭"祭祀祖先，除对歌盘歌以外，还表演传统的"加官舞"、"八仙舞"、"龙头舞"等，热闹非凡。除此之外，四月初八做麦精饭，十月祭多贝大王，都是隆重热烈的节日。几乎所有畲村都有祠堂，各个宗族各有刻有龙头的祖杖，为畲族图腾的主要标志。目前，一座占地5000平方米的祭祀畲族始祖盘瓠王的中华畲族始祖宫已通过总体规划，正在兴建之中。妈祖宫位于宁德市畲乡金涵村，与霞浦赤岸、周宁鲤鱼溪、霍童支提寺、福鼎太姥山连成一气，形成独具特色的畲族风情旅游线。